カレー　　　　　　　　　　　240ｇ

＜ターメリックライス＞
ごはん　　　　　　　茶わん2杯分（240ｇ）
バター　　　　　　　　15ｇ
ターメリック　　　　　　小さじ1/2

卵　　　　　　　　　　　　　　2個
溶けるチーズ　　　　　　　100ｇ
パセリみじん切り　　　　　適量

1.　耐熱容器に温かいごはんを入れて、ラップなしで電子レンジ強で3分加熱する。取り出して熱いうちにバターを入れて全体に混ぜて、バターがごはんになじんだらターメリックを全体に散らしながらかけてよく混ぜる。

2.　耐熱容器（マグカップなど）に水を８分目ほど入れて静かに卵を割りいれて下に沈ませてラップなしで電子レンジ強で1分50秒加熱して水気を切っておく。同様にもう一つも作る。

3.　グラタン皿に１の半量と温めておいたカレーの半量をのせて、中央に半熟卵をのせて上に溶けるチーズを全体にのせて熱くしておいたオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼き、パセリのみじん切りをちらしてできあがり。